らぁ麺とうひち


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らぁ麺とうひち



 
 
 
 今回は京都の北大路駅付近にある「らぁ麺とうひち」さんにお邪魔してきました!


 北大路駅付近と書いてはいますが、駅からバスに乗ってしばらく行ったところにあり、交通の便が良い所にあるとは決して言えません。


 ただ、それでも某グルメサイトでも名店に選ばれているというそのお味が気になって、今回は足を運ばせて頂きました^^


 お店は北大路バスターミナルから1系統で西賀茂車庫行に10分程乗ると着く、玄琢下(げんたくした)というバス停近く、住宅街にありお洒落な外観です。



 1月半ばのかなり寒い日、しかも平日ということもあってお店は空いてるだろうなと思って行ったのですが、店内で待っているお客さんがすでにかなりの数いらっしゃいました!


 店内は店員さん含め明るい雰囲気。
 
 
 
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 初来店ということでお店のオススメにしたがい、今回は鶏醤油ラーメンを注文させて頂きました^^




 こんなに深みがあるのに色をしているのに透き通っているこのスープ、見た目ですでに美味しそう!

 スープには京都丹波黒どりを中心として名古屋コーチンを合わせた精湯スープ。

 加えて複数配合した生揚げ醤油というものを使っているそうで、スープが口の中で玉になるというか、粘着質では決してない、けれども口当たりででも味の深みを感じることができます。


 ここまで美味しいなら、鶏の味をしっかり味わってみようと思って鶏飯を注文させて頂いたのですが



調味料はほとんどかかっていないんですが、鶏の味わいを噛み締めながら頂くことができます!


 ここまで素材にこだわっているラーメン、多くの人に愛されているのも納得でした^^


 最初にも書いた通り少し人里離れたところにお店はありますが、ラーメン好きな方は是非是非、その情熱を示すためにも訪れてみてはいかがでしょうか?




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