こだわり米 匠


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こだわり米 匠 
 



 
 
 
 今回は大阪の西中島南方駅付近にある「こだわり米 匠」さんにお邪魔してきました!


 お店の名前からは「銀シャリが美味しそう」と連想する人が多いかと思われまます^^


 もちろんこのお店お米も美味しいんです、それは間違いない!


 でもそれよりもお肉が安くて美味しいんです、このお店!





 西中島駅を降りて少し歩いたらお肉の焼ける香ばしい匂いがしてきます、多分この匂いをかぎつけられたら迷うことはありません(笑)


 日曜日の19時頃に伺ったこともありお店は大盛況の状態!


 なので店内の写真はありませんが、カウンターは10席程で、奥に20人程度座れるテーブル席の空間がありました。


 座ったのはカウンター席、粋な感じ漂う焼肉屋さんです





 また繁盛の理由はこのお店の雰囲気にもあると思うんですが、関西版Meetsの表紙も飾ったこのお店、なんと言ってもお肉の見せ方がとにかく上手い!

 
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 お店で一番売れているメニューが炙り肉寿司なのだそうですが、



これを見てテンション上がらない肉好きの方はいないはず!(笑)


 「油がしつこそう」と見た目で思う方もいらっしゃるかもしれませんが、油はかなりさっぱりとしていて口にも残りません^^


 これ以外にもタンはこの分厚さ



こんな網の上で主張してくるタンにはなかなかお目にかかることはできません(笑)


 ユッケも最初は



この塊のお肉を自分で焼きます、最初のこのインパクトがすごいですよね、視覚にかなり訴えかけてくる(笑)



そして、調理されたお肉がこんな感じで出てきます、もちろんこれまた美味しいです!


 他にも



カルビもこんな感じで、終始目でも楽しみながらお肉を堪能することができました^^


 系列店舗が他にもあるようなので、是非そちらにも足を伸ばしてみたいと思います!


 …銀シャリはお寿司に入ってるのを頂いたくらいですが本当に美味しいですよ(笑)
 
 
 

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