Patisserie Ravi,e relier



 





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Patisserie Ravi,e relier | PHILOZOE



 
 
 
 今回は扇町にある、「Patisserie Ravi,e relier(ラヴィルリエ)」さんにお邪魔してきました^^


 何度かお邪魔させて頂こうとしていたんですが、お店の臨時定休日等に2度当たってしまい、今回初めて訪問させて頂くことができました!

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 大きなお店ではありませんが、外装からも内装からも漂う品があります。


 イートインスペースはお店の入り口付近に2人がけのテーブルが2席。
 
 
 
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 折角なので店内でケーキを頂くことにして、注文させて頂いたのが、

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こちらのミゼラブル^^


 お酒が苦手でなければ是非食べて頂きたい!


 しっかりとした生地に濃厚なバタークリームが挟まれているんですが、ラム酒に浸けられたレーズンが良い味にしまりを与えており、口の中に甘ったるさは残りません。


 余談ですが、ミゼラブルはその名前からも推測することができるように、もともとは貧困層でも食べられるお菓子をということで作り出されたそう。


 それがこの形にまで昇華されたところに歴史を感じさせられるお菓子でした。


 食べた後も口の中に残る上品さと、ひっきりなしに入って来るお客さんからも、間違いなく美味しいさは保証できるかと思います。


 梅田で軽くお茶をと思った時には是非訪れていただきたいお店です^^




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