ぼっこ志


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ぼっこ志 
 



 
 
 
 今回は難波駅周辺にある「ぼっこ志」さんにお邪魔してきました^^


 難波周辺って美味しいラーメン屋さんがたくさんあって色々な味が楽しめるんですが、今回行かせてもらったぼっこ志さんはこれまた独特で美味しい一杯が頂けました!


 ラーメン屋さんと言えば分かりにくいところにあることが多いんですが

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このお店はすぐに分かりました(笑)


 時間を少し外して14時位に行ったんですが、

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お店に入った後すぐ観光客の人なんかも来て満員に。

 
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 お店の看板にも出ていましたが、ここのスープは鶏白湯推しだったんで「煮玉子焦がし鶏白湯」(900円)を注文^^

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 そして運ばれて来たのがこちら、決して器が黒いからではなくスープ自体が黒いんですが、食べると不思議な事にクリーミーな味がします^^


 でも決して洋風な甘さではなく麺にもしっかり絡む濃く味わい深いものでした!


 チャーシューではなく入っている鶏肉やまた煮玉子も味のアクセントになっています

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また面白かったのが

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こちらの冷製ら~めん(800円)、なんと出汁が氷になっており、味が段々変わっていくそう、夏にもってこいの一品ですね!


 またお気に入りのラーメン屋さんが1軒増えました^^
 
 
 



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